APRENDA TUDO SOBRE CAFÉS ESPECIAIS
Conteúdo amplo, com apostila inclusa de 40 laudas coloridas e material prático incluso:
- História do Café no mundo e no Brasil;
- Espécies de cafés;
- Classificação;
- Características dos cafés especiais;
- Análise Física do Grão;
- Lavoura;
- Pós Colheita;
- Sobre a Torrefação Artesanal;
- A influência da Torra no sabor do café;
- Atributos sensoriais;
INFORMAÇÕES DO CURSO:
- Autor: Coffee Break
- Gênero: Outros
- Formato: MP4
- Idioma: Português
- Hospedagem: Mega
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